Это любимый напиток Эрнеста Хемингуэя, который упомянул его своем произведении «Острова в океане»: «Моя латынь совсем никуда, так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и моё сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном дайкири».
Дайкири, в том составе, который известен сейчас, нам создал Константин Рубалькаба Верт в начале 19 века.
Смотрим навионикс карты глубин
Состав коктейля незатейлив, в приготовлении очень прост:
60 мл светлого рома
20 мл сока лайма
2 барные ложки сахара
Все ингредиенты смешать в шейкере до полного растворения сахара, добавить лед и вылить в охлажденный бокал.
Коктейль имеет кисловатый запоминающийся вкус.